Primeiro você tem que baixar esse arquivo
aqui. Instale-o e depois selecione o server que quer jogar e jogue. Caso você queira crir um sever segue o tutorial abaixo retirado
daqui:
1º - Baixando arquivos do Servidor:
- Primeiro baixe o server:
server[modsgtasa.vai.la].rar (3,7 MB)
2º - Descompactando Arquivos:
- Abra a pasta zip que você baixou e descompacte os arquivos dentro dela arrastando para uma pasta qualquer.
- Se você não tem o WinRAR instalado no seu pc, baixe pelo link:
http://baixaki.ig.com.br/download/WinRAR.htm
- Não é nescessário baixar o WinRAR se não quiser, se você não quiser baixa-lo o arquivo abrirá em uma pasa
zipada, é quase a mesma coisa que abrir no WinRAR mas com menos recursos. Faça a mesma coisa, arraste todos os arquivos para uma pasta qualquer e depois configure o servidor.
3º - Configurando o Servidor:
- Logo abaixo temos uma imagêm mostrando os arquivos existentes no download, e explicações básicas sobre as pastas e arquivos mais importantes pro seu Servidor:

- Para configurar seu servidor abra o arquivo "server.cfg" no blocos de nota e aparecerá isso:
echo Executing Server Config...
lanmode 0 (Serve para ativar a rede local, 1 é ativado e 0 é desativado.)
rcon_password changeme (Senha do administrador, mude o "changeme" para uma senha de sua escolha)
maxplayers 32 (Limite de jogadores que poderam entrar no seu servidor, dependendo da sua internet você pode aumenta-lo ou abaixa-lo)
port 7777 (Porta do SA:MP, aconselhavel não muda-la)
hostname Unnamed 0.2.2 Server (Nome do Servidor, mude o "Unnamed 0.2.2 Server" para um nome de sua escolha)
gamemode0 lvdm 1 (Gamemode que vai rodar no seu server, para escolher outro entre na pasta Gamemode e pegue o nome dele e cole no lugar do "lvdm 1". Os Gamemodes compilados terão um ".amx" no final do nome do mode, coloque apenas o nome que está antes do ".amx"